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時(shí)間：2022-12-08   訪問(wèn)量：1142

中式烹飪離不開猛火爆炒

鍋氣十足的佳肴

迎合了人們對(duì)于上菜速度

和鮮香滋味的需求

生活中我們常說(shuō)的“火力”一般指的就是熱負(fù)荷，目前市場(chǎng)上常見(jiàn)的燃?xì)庠罡鶕?jù)火力可分為三種：①3KW-3.8KW之間，②3.8KW-4.0Kw之間，③4.0KW以上。

很多業(yè)主朋友在選購(gòu)燃?xì)庠畹臅r(shí)候都會(huì)秉承“火力越大越好”的原則。那么燃?xì)庠畹幕鹆φ娴氖窃酱笤胶脝?？其?shí)這種觀點(diǎn)是片面的。因?yàn)闊嶝?fù)荷再大，如果沒(méi)有被充分有效利用，那么只會(huì)造成燃?xì)獾睦速M(fèi)。

Part 01

猛火、節(jié)能要兼得

這個(gè)時(shí)候，我們就要了解一下“熱效率”，在同樣的熱負(fù)荷下，熱效率越高，燃燒越充分，也更節(jié)能省氣。

以法帝格雅GY21變頻系列集成灶為例，全系搭載5.2KW迅燃猛火，且熱效率達(dá)到國(guó)家1級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)，燃燒更充分、低碳更環(huán)保，做到猛火與節(jié)能兩得。大火爆炒夠猛，小火慢燉入味，多段火力，隨心調(diào)節(jié)。

同時(shí)搭配防風(fēng)聚能環(huán)鍋架，有效聚能鎖熱，火焰集中且穩(wěn)定，熱量一涌而上，均勻覆蓋鍋底，形成包裹鍋體的黃金熱域，輕松做到同鍋同熟，讓食材口感更清爽鮮脆。

Part 02

吸油煙產(chǎn)品怎么選

為了讓大家選購(gòu)廚電的時(shí)候少走彎路，小編還整理了油煙機(jī)選購(gòu)過(guò)程中需要格外關(guān)注的幾個(gè)方面，以供參考：

油煙機(jī)的風(fēng)量越大，吸煙能力越強(qiáng)；風(fēng)壓值越大，防回?zé)煹哪芰υ綇?qiáng)，排煙更順暢。

在選購(gòu)油煙機(jī)時(shí)，要選擇大風(fēng)量和大風(fēng)壓的產(chǎn)品，若帶有智能巡航增壓功能更是錦上添花。

法帝格雅GY21變頻系列集成灶搭載了直流變頻電機(jī)，能靈敏感應(yīng)公共煙道環(huán)境變化，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)煙道的阻力，遇強(qiáng)則強(qiáng)，釋放磅礴風(fēng)量，讓油煙無(wú)處遁形，直排通道加持增壓技術(shù)，烹飪高峰期也能始終暢排。

直流變頻電機(jī)穩(wěn)定功率輸出，運(yùn)轉(zhuǎn)順暢，配合科學(xué)的機(jī)體防震體系、內(nèi)縮式排煙系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了啟動(dòng)噪音和運(yùn)轉(zhuǎn)噪音的雙重降低， 煙機(jī)運(yùn)行聲音輕柔悅耳，靜享沉浸式下廚體驗(yàn)。

今天的廚電選購(gòu)小知識(shí)你學(xué)會(huì)了嗎？

對(duì)于常在家中烹飪的你來(lái)說(shuō)

擁有一臺(tái)法帝格雅變頻集成灶

無(wú)須再糾結(jié)煙機(jī)和灶具的選擇

省時(shí)省心、一舉兩得噢~

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